​【园所动态】简单的食材,用心的制作——记青秀城幼儿园食堂人员烹饪技能比赛

浏览数量:16     作者:南京市迈皋桥幼儿园     发布时间: 2021-06-15      来源:本站



202169日下午,我园举行了食堂人员“简单的食材,用心的制作”同食材烹饪技能比赛,为食堂工作人员展示技能提供了舞台的同时,也为创新幼儿园新菜品提供了平台。

此次比赛的主食材为豆腐,为了迎接比赛,食堂5位工作人员认真备战,从选择配料到烹饪方法,从口味到色彩搭配,都做了精心的研究。



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精美的菜品制作完成后,每一位比赛人员对自己作品的名称、特色、制作过程等方面进行了简短介绍。

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接着,由园长室、保健室、教师组、后勤组的各位评委进行品尝评分。

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本次比赛食堂五位工作人员互相学习,互相交流,不仅提高了自己的技术水平,也激发了积极参与比赛的热情纷纷表示下次比赛会更进一步。




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