【生命迈幼，安全第一】潜心厨技，为爱而烹 ——记迈皋桥幼儿园丁家庄第三分园招牌菜大比拼

为了提高幼儿膳食的质量，保证幼儿营养健康饮食，让幼儿吃的健康、吃的开心，同时进一步提高厨房人员的厨艺技能和综合水平，带动膳食的整体发展，迈皋桥幼儿园丁家庄第三分园于2023年4月19日开展了“老带新”招牌菜“什锦虾仁”大比拼活动。

让我们一起来看看比赛现场

刀工切磋

厨师们刀工娴熟，动作利落。

食材展示

营养与色彩完美搭配。

精致摆盘

厨师们精雕细琢，创意摆盘

厨艺展示

厨房热火朝天地忙碌起来了，厨师们在轻松愉悦的氛围中，烹饪出一道道美食。

成品展示

慢工出细活，经过厨师们的精心制作，美味的菜肴出炉啦！

现场品鉴

评委们对菜品进行品尝啦！随后评委们从刀工、色、香、味、摆盘进行综合点评、打分。

潜心厨技，为爱而烹。本次招牌菜大比拼极大地调动了大厨们的积极性，厨艺的切磋增进了食堂人员相互交流，同时也为进一步丰富幼儿园膳食打下坚实基础，为幼儿健康成长保驾护航。