(生命迈幼.后勤动态)巧手出佳肴 赴“食”光之旅 ——记迈幼一园秋季花色营养粥评比活动

浏览数量:16     作者:南京市栖霞区迈皋桥幼儿园     发布时间: 2021-11-25      来源:本站

有这么一群可爱的人,

他们默默坚守在幼儿园后方,

用一双巧手、一份细心,

为孩子们送上营养健康的美味,

她们就是我们的食堂阿姨。

幼儿期是身体发育的关键时期,而膳食营养是幼儿身心健康发展的重要保障。幼儿园是孩子们的第二个家,一日三餐是孩子身体健康成长的首要保证。为提高幼儿在园饮食的质量,丰富食谱的花样,使幼儿营养更均衡,同时充分调动食堂人员工作的积极性,从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质,以便更好地为孩子、幼儿园服务,1125日下午,迈幼一园开展了食堂“秋季花色营养粥”技能操作比赛。

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随着评委的一声令下,比赛开始了,大厨们纷纷各显身手,展示了高超的厨艺。本次活动要求每人制作花色粥,自选一种粥,总体标准以色、香、味、形俱佳为主,切配加工操作规范有序,烹调制作程序合理。

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   佳肴品尝中,尝一尝、品一品、选一选...香香的、滑滑的,滋味各异,真不错!

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畅想美味,匠心育人。本次活动旨在为幼儿提供色香味俱全的营养粥,进一步提高了我园食堂人员的基本素质和业务技能,促进食堂人员相互之间的学习与交流,提高食堂的膳食质量,同时也为进一步丰富幼儿园的点心打下了坚实的基础。我们将会在未来工作中继续探索,把最安全、最营养、最美味的膳食提供给我们的孩子们让孩子们健康、快乐地茁壮成长!

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