【园所动态】用心制作于幼儿膳食爱意满满于舌尖行动 ——记青秀城幼儿园食堂人员自制幼儿膳食技能比赛

幼儿园美好的一日生活中，孩子们享受厨房师傅自制的美食是一件美美的事情。我园坚持以“幼儿为本，精心制作膳食”为食堂工作人员操作技能的重要目标之一，同时也为她们搭建食堂人员相互学习与锻炼的平台，我园2021年5月21日下午，举办了食堂人员自制烘焙点心的技能比赛。

本次比赛邀请的评委比较特殊，都是我园从十二个班级中精心挑选出来的孩子。别小瞧这些小评委，他们打分可认真啦！

本次评分标准主要是两个环节，第一环节：小评委们对喜欢的点心的外形方面进行投票，第二环节：小评委们品尝每种点心后从喜欢的口感方面进行投票。

首先，柳园长向他们详细介绍了本次评比的流程和要求，评比活动有条不紊进行着，小评委们也根据自己的喜好开始打分，最终在小评委们的观察和品尝喜欢的精美点心。

通过本次食堂技能比赛活动，一方面提高了食堂工作人员的烘焙技术，另一方面也丰富了我园自制幼儿点心的品种，从而促进幼儿膳食自制水平的提升，促幼儿健康成长。