【生命迈幼·家园共育】面皮与肉丸的奇妙组合 —— 大二班家长进校园活动

继大二班绘本主题活动《跑跑镇》开展以来，小朋友们对绘本中的故事内容产生了各种各样的疑问。

书中有一页的场景是：面团哒哒哒......肉丸哒哒哒......咣......变成了香喷喷的包子，对于面皮和肉丸，小朋友们有了很多的想法，为此小朋友们还和爸爸妈妈进行了调查，原来面皮与肉丸的组合还有很多呢，比如：馄饨、饺子、烧卖、锅贴等很多很多好吃的面食。为了支持孩子们的想法，在2021年11月17号上午邀请了家长和我们一起制作孩子们喜欢的美食，让我们开启这一场奇妙的肉和面的美食之旅吧！

活动一：面和肉的奇妙碰撞之馄饨篇

首先萱萱妈妈向小朋友们提出了一个问题：馄饨该怎么做呢？孩子们你一言我一语，有的说把肉放皮上，然后皮裹着肉转一下；有的说我看到馄饨店用筷子夹一点肉放到皮上，然后用皮把肉包起来。萱萱妈妈听了小朋友们的回答说：“你们说的呀都不错，正确的做法是：将肉丸放到馄饨皮上面，然后两角对折捏紧，再次将两角对折捏紧”。

我们的馄饨包好啦，看上去是不是很诱人呀！

馄饨下锅啦，老师已经根据我们的口味调好汤底啦。

面皮哒哒哒... 肉丸哒哒哒... 咣...变成了美味的馄饨！

品尝亲手包的馄饨是多么的香甜呀！

活动二：面和肉的奇妙碰撞之水饺篇

萱萱妈妈向小朋友们提出了另一个问题：水饺和馄饨有什么不一样的包法呢？

沐沐：“我吃的水饺边缘都有好看的花边。”

缘缘：“水饺捏出来的形状像小船。”

萱萱妈妈说：“对啦，它跟馄饨不一样的包法在于它要先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，一个好看的花边就出来啦，这样饺子下锅煮时也不会漏汤了”。

萱萱妈妈讲解示范完，小朋友们就迫不及待的自己动手制作饺子啦！

面皮哒哒哒... 肉丸哒哒哒... 咣...变成了可口的饺子！

品尝可口的饺子中......

活动三：面和肉的奇妙碰撞之包子篇

包子和饺子的包法又不一样啦，包子应该怎么做呢？此时孩子们遇到了难题，正好我们班楠楠的妈妈是专业包包子的，于是孩子们向她求助：怎么才能包出香甜可口的包子呢？楠楠妈妈来到了我们的活动现场，和小朋友们一起发面、醒面、擀面皮，并向幼儿介绍了包包子的步骤：将包子馅放入皮中央，由一个地方先捏出一个褶子，然后继续朝一个方向捏褶子，直至将面皮边缘捏完，收口，成包子生胚。

我们的小手做出来的包子是不是也很精致呀？

面皮哒哒哒... 肉丸哒哒哒... 咣...变成了香喷喷的包子！

最后，香喷喷的包子出炉后，小朋友们还不忘将自己亲手包好的包子端给园长妈妈以及其他班的老师品尝，分享自己的劳动成果。

通过本次的家长进校园活动，既让小朋友们对于面和肉的奇妙组合有了更深入的了解，也让孩子们从书本中走向生活，亲自动手去制作一些喜欢的食物。在此次活动中，我们也增强了家园间的沟通交流，且充分挖掘了家长资源，让家长积极主动走进幼儿园，了解幼儿园的课程，真正走进幼儿的生活。