【生命迈幼.安全第一】食品安全，警钟长鸣

--记迈幼食堂从业人食品安全专题培训系列活动

莫道春来早，学习正当时。为切实做好新冠疫情防控工作，严格落实疫情防控措施，筑牢食品安全，为开学提前做好准备。防疫期间，迈皋桥幼儿园开展了一系列线上食品安全专题培训活动。

在幼儿园各项工作中，厨房是重要组成部分，尤其是食品安全、卫生消毒、饭菜质量等，更体现了厨房工作的重要性。新冠肺炎疫情期间，幼儿园食品安全工作更显得尤为重要。

会议期间，厨房工作人员都能积极踊跃地参与其中，及时做好学习笔记。

“生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任”经过多次的线上培训，厨房员工强化了卫生消毒知识，进一步提高了我园食堂人员对疫情的认知水平和疫情防控能力，科学规范的开展幼儿园厨房卫生消毒工作，保障师幼身体健康和生命安全。

疫情还未结束，防控不可松懈，疫情当前共坚守，我们齐心协力、持之以恒。扎实地做好幼儿园的卫生消毒工作，创造一个更加安全健康的学习生活环境，期待孩子们的安全回归。

撰稿人：洪燕红