【生命迈幼 安全第一】“食”刻守护 安全相伴 —记迈幼三园食品安全应急演练

食品安全无小事，饮食安全是幼儿园安全工作的重中之重。

为了进一步做好食品安全工作保障，提高全园教职工应对突发公共卫生时间的应急处理能力，树立“食品安全第一位”的指导思想，迈幼三园于2024年1月8日开展了食品安全应急演练活动。

演练之前

王园长对本次演练内容进行详细讲解，同时进行具体的人员分工，确保责任到人。

演练开始

上午点心时间，小四班教师发现有多名幼儿出现头晕、腹痛、呕吐等现象。

班级老师经过询问并交接好班级工作，立即带领幼儿前往保健室就医。

经过保健老师检查，初步确定疑似食物中毒，并立即打电话向后勤主任汇报，陈主任接到电话后立即汇报执行园长。园长接到电话后立即宣布启动应急预案同时向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，并拨打120急救电话。

班级配班老师组织其他幼儿进行有序疏散，带到户外宽敞的地方，避免幼儿接触到呕吐物，询问班级其他幼儿的身体状况、做好其他幼儿的安抚工作。保育老师立刻开窗通风，进行呕吐物封存，地面、桌面、物品84消毒等工作。

食堂立即采取措施，封存引起中的的可疑食品、原料、留样等，封闭食堂，无关人员严禁出入食堂。

随后，王园长将现场情况汇报给寄到、疾控中心、教育局有关领导。

演练后总结

王园长组织全体教职工结合演练各个环节进行梳理、反馈，总结本次演练中存在的不足，同时肯定了演练中各位教职工的应急反应能力，提醒大家在日常工作中，时刻注意保教结合，预防为主的。

民以食为天，食以安为先，安以防为主。此次演练进一步提高了全体教职工在处理突发事件的组织协调能力，对幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极的作用。迈幼三园将以此为契机，不断强化全体教职工的责任与危机意识，为幼儿健康成长保驾护航。