浏览数量:6 作者:南京市迈皋桥幼儿园 发布时间: 2021-06-09 来源:本站
古人说:“民以食为天”;
老师说:“教以育为先”。
幼儿时期正是幼儿发展各种优秀品质和能力的阶段,劳动是一个需要独立自主进行的活动,对于培养幼儿的独立自主性有着重要意义。在劳动过程中遇到的问题需要依靠自己去解决。为幼儿提供劳动的机会,鼓励其主动参与劳动,幼儿在劳动过程中就能学会很多独立生活的技能,在此过程中幼儿会慢慢体会到独立自主所带来的满足与成就感,也会逐渐形成“自己能做的事自己做”的独立意识。
结合亲生命主题系列活动,把自我服务嵌入幼儿的生活,在 2021年6月8日上午,大一班的小朋友们走进了厨房,开展了“我是小帮厨”——幼儿帮厨择菜活动。
让我们来目睹小小帮厨员的风采吧!
师:小朋友们!你们知道帮厨是什么意思吗?
幼:我认为帮厨就是给食堂的叔叔阿姨们去当小帮手。
幼:帮厨是洗菜、洗碗。
幼:帮厨就是吃好吃的。
活动开始前,老师带着孩子们认识了菊花菜和包菜的结构、了解了它们的营养价值,而后老师和孩子们一起讨论了择菜的正确方法。
我们今天的任务是择菊花菜和手撕包菜,包菜需要一瓣一瓣的打开,然后用手将叶子撕成小块;菊叶菜需要用手去掐一掐,看看哪里老了,稍稍用力把掐不动的地方和嫩的地方分离开,然后将根部集中放置,结束后一起丢到垃圾桶。
孩子们讨论过后,迫不及待地想要自己动手去尝试,让我们一起来看看孩子们的表现吧!小朋友们正练习着自己择菜呢!他们把包菜的叶子一片一片摘下来撕成小块,用手一段一段的掐着菊叶菜,每个小朋友都认真积极参与其中,都是称职的小小帮厨员,一个个有模有样的,真是有几分大厨的模样呢!
在小朋友和老师的共同努力下,菊叶菜择好了,包菜也撕完了!
午餐时间,每个小朋友都在品尝着自己的劳动果实,香味充满着整个教室。原来不爱蔬菜的小朋友们,现在也积极的品尝着自己亲手择的蔬菜做出的美食,自己劳动得来的成果是最香甜的!我们的孩子都是棒棒的劳动小能手哦!
在我园亲生命主题系列活动的引领下,孩子们通过帮厨活动体验了劳动和自我服务的乐趣,在感受劳动、体验劳动、实践劳动、感恩劳动者的过程中提高了生活技能,增强了互助合作意识,激发了幼儿热爱劳动、尊重劳动者,珍惜劳动成果的美好情感和良好品质。
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