“疫”起“食”光 尽“膳”尽美 ——迈幼一园居家饮食建议及防控温馨提示

亲爱的家长和小朋友们：

  居家防疫期间，除了做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。居家自我隔离人员和儿童更应该坚持合理膳食，通过均衡营养增强自身抵抗力。为保证疫情期间儿童营养均衡和身体健康，我园根据学龄前儿童膳食指南，给您一些居家生活小建议：

居家饮食篇

1.食物多样，谷类为主

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为我们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。因此儿童膳食也应以谷类为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

   2.多吃新鲜蔬菜和水果
   蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。在制备儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

   3.适量吃鱼禽蛋瘦肉
   鱼禽蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。建议动物性食物优先选择鱼和禽类，脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸。蛋类各种营养成分齐全。吃畜肉应选择瘦肉，脂肪含量较低。少吃或不吃烟熏腌制的肉类。

   4.每天饮奶，常吃大豆及其制品
   蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，而奶类和大豆类制品则富含钙、优质蛋白质和B族维生素，是膳食的有益补充。因此，为满足骨骼生长的需要，要保证每天喝奶及奶制品300MI或相当量奶制品，经常吃大豆制品及适量坚果。

   5.每日足量饮水
   饮水可保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排除，保持体温恒定。建议幼儿每日饮水700-800ml，以白开水为主，避免喝含糖饮料。由于幼儿不能外出，没有活动排汗的机会，长时间可能会出现上火，家长可以根据情况，煮一些蜂蜜柚子水，山楂水等健脾开胃饮品，待幼儿午睡后饮用，能起到较好的效果。

   6.注意食品卫生
   食物都要煮熟煮透（特别是肉蛋鱼等食物），烹饪时，生熟食品分开，在处置盛 放生食及熟食之间要认真洗手。使用餐具时，每人单独使用碗筷，使用公筷。不要将成人吃过的食物给幼儿食用，也不要用嘴吹凉食物后喂幼儿，以防唾液交叉感染。建议每次煮沸消毒餐具30分钟以上。

防控疫情篇

一、防疫“三件套”

1.佩戴口罩。 
2.保持1米社交距离。
3.做好个人卫生。

二、防护“五还要”

1.口罩还要继续戴。
2.社交距离还要留。
3.咳嗽喷嚏还要遮。
4.双手还要经常洗。
5.窗户还要尽量开。

三、检测排查很重要

1.做好居家健康监测

请各位家长和幼儿做好自我健康监测,如出现发热、咳嗽、乏力、咽痛、腹泻等不适症状，请及时就医，并上报班主任老师。

2.积极配合做好排查工作

请家长及时关注班级群消息，积极配合老师做好疫情排查等相关工作，全方位做好疫情防控；如有与排查内容相关的情况，要主动向所在社区和幼儿园报备，做好相应的配合。

疫情防控，“疫”起坚守，大家只有吃好、吃健康，坚持运动，提高免疫力，才能更好打赢这场疫情阻击战。我们期待开学后能和每一位健康快乐的小朋友在幼儿园里相见！