【生命迈幼·后勤动态】“食”刻守护 “味”爱同行——记迈幼一园家长膳食委员会

科学均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，健康营养的食品是孩子身体成长发育的重要保证。为了更好地守护幼儿的健康成长，提高家长对幼儿膳食质量的认知与参与，共同推进幼儿园膳食质量的提升。2024年4月12日下午，迈幼一园召开了家长膳食委员会会议。

家园共育之美在于“双向奔赴”，带着一份期许，怀揣一份责任，膳食委员会家长代表们如约而至......。

会议伊始，保健严老师对此次膳食会议流程作了简单的介绍。

随后，后勤主任季金美从食堂管理、食品安全管理等方面做了详细的介绍。季主任表示：“幼儿园的膳食安全和膳食品质直接关系每个幼儿的身体健康成长，是幼儿园管理的重中之重，幼儿园将为孩子们饮食的健康，把好每一道关卡。”

接着保健严老师从食堂的设施配备、责任落实情况、规范操作流程、上级部门督查等方面，多角度地向膳食委员会成员们汇报了幼儿园食品安全管理工作。

邓老师从制定带量食谱、膳食营养与分析两个方面对幼儿园的膳食工作做了详细的讲解，同时强调了我园是根据幼儿口味及各种营养素的比例来选择食物品种，做到粗粮搭配、干湿搭配、荤素搭配、色彩搭配，满足幼儿机体需要的各种营养。

最后，季主任强调了食品安全和健康饮食在幼儿成长中的重要性，并邀请家长们围绕幼儿饮食问题、营养需求等方面进行了问卷调查，大家纷纷分享了自己的经验和心得，共同为孩子们的营养健康出谋划策。

“耳听为虚，眼见为实”。再多的言语都不及家长们的亲身体验。在邓老师的带领下，膳食委员会家长们参观了幼儿园厨房，实地查看食堂的卫生消毒、操作管理等情况，进一步了解食堂的现代化管理模式、膳食制作流程、食堂卫生环境。

本次家长膳食委员会不仅提高了家长们对幼儿园膳食工作的认识，也增强了家园共育的合力。未来，我们将继续加强家长与幼儿园之间的沟通与合作，共同为孩子们营造一个更加美好的成长环境，同时，也期待着更多的家长能够参与到膳食委员会等家园共育活动中来，共同为孩子们的健康成长贡献力量。